Czosnek niedźwiedzi – dla zdrowia i urody


O cudownych właściwościach zdrowotnych czosnku wiedzą prawdopodobnie wszyscy, a kto z Was zna czosnek niedźwiedzi? Nazywany często czosnkiem dzikim, cygańskim lub cebulą czarownic ma wszystkie właściwości czosnku pospolitego, ale przewyższa go pod względem zawartości różnych substancji prozdrowotnych. Legenda z czasów starogermańskich głosi, że był to pierwszy posiłek niedźwiedzi po przebudzeniu z zimowego snu, stąd też jego nazwa. Wierzono też, że skoro dodaje sił zwierzęciu to może mieć działanie wzmacniające dla ludzi.

Czosnek niedźwiedzi - domowe mini spa

Rośnie dziko w runie wilgotnych lasów liściastych, często w postaci rozległych łanów

Czosnek niedźwiedzi jednak znacznie różni się od znanego wszystkim czosnku pospolitego, nie ma on formy ząbków, lecz jadalnych liści, które zawierają mnóstwo zdrowotnych właściwości.

Rośnie dziko w runie wilgotnych lasów liściastych, często w postaci rozległych łanów. Występuje na terenie całej Europy, w Polsce głównie w regionach południowych. Co ważne, czosnek niedźwiedzi objęty jest częściową ochroną.

Jego właściwości znane były już wieki temu, spożywali go Starożytni Rzymianie i Celtowie, był też rośliną użytkową dla wczesnych Słowian.

Właściwości

W czosnku niedźwiedzim znajdziemy między innymi witaminę C, A, E, selen, siarkę, mangan, żelazo i mnóstwo innych niezwykle istotnych dla naszego organizmu mikro- i makroelementów.

Chcesz wiedzieć więcej o mikro- i makroelementach i ich wpływie na naszą urodę? Zajrzyj na mojego drugiego bloga Zadbana i piękna: Jakie znaczenie mają mikro- i makroelementy dla włosów, skóry i paznokci

Czosnek leczniczy ma liczne właściwości prozdrowotne, w ziołolecznictwie wykorzystywany jest m.in. jako ziele:

  • poprawiające trawienie,
  • przeciwbakteryjne,
  • usuwające toksyny,
  • zapobiegające chorobom układu sercowo-naczyniowego,
  • wspomagające organizm przy przeziębieniach i dolegliwościach układu oddechowego.

Badania farmakologiczne wykazują również działanie przeciwzakrzepowe. Znany jest też z właściwości antynowotworowych, znajdujące się w czosnku niedźwiedzim związki siarki pobudzają układ odpornościowy do zwalczania komórek nowotworowych.

Czosnek niedźwiedzi obniża poziom cholesterolu, przez co zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy, zawału serca, udaru i choroby wieńcowej. Jedząc tę odmianę czosnku można też zapobiec nadciśnieniu.

Czosnek niedźwiedzi - domowe mini spa

Czosnek niedźwiedzi jest łagodny i słodkawy w smaku, pasuje do różnych potraw.

Czosnek niedźwiedzi jest łagodny, słodkawy i ma lekko czosnkowy aromat, możemy go wykorzystywać w kuchni podobnie jak inne gatunki czosnku. Idealnie nadaje się do sałatek ze świeżych warzyw, do zup(pamiętaj by dodać po ugotowaniu! Inaczej czosnek straci smak), do makaronów, twarogów i np. pasty jajecznej. Do przyprawiania potraw najlepiej zaopatrzyć się w młode i świeże liście, jeżeli jednak nie ma takiej możliwości możemy zakupić czosnek suszony.

Czosnek niedźwiedzi dla urody

Czosnek niedźwiedzi ma też właściwości dla naszej urody, dlatego warto włączyć go do naszej diety.

Pozwala zachować zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci dzięki wysokiej zawartości siarki, która jest jednym z głównych składników kreatyny – białka skóry, włosów i paznokci. Gdy występuje jej niedobór skóra staje się blada i zmęczona, a włosy i paznokcie łamliwe.

Czosnek pozwala też złagodzić stany zapalne charakterystyczne dla trądziku.

Maseczka z czosnku niedźwiedziego na zmiany trądzikowe

Składniki:

  • 1 łyżka czosnku niedźwiedziego (starte lub ususzone liście)
  • 1 łyżka jogurtu
  • 1 łyżka miodu

Wszystkie składniki mieszamy w miseczce na jednolitą papkę i nakładamy na twarz na ok. 15 minut po czym zmywamy letnią wodą. Tak przygotowana maseczka ma działanie łagodzące dla stanów zapalnych charakterystycznych przy trądziku, jak również odświeżające i wygładzające.

Szukasz informacji o problemach skórnych, profesjonalnej pielęgnacji i zabiegach kosmetycznych? Zajrzyj na mojego drugiego bloga: Zadbana i piękna, gdzie znajdziesz informacje m.in. o peelingach chemicznych, pielęgnacji skóry z trądzikiem, przebarwieniach, wpływie odżywiania na naszą skórę…

monika.wilk

Witaj na moim blogu, mam na imię Monika i z wykształcenia jestem kosmetologiem. Na co dzień, już od kilku lat, rozwijam swój salon kosmetyczny Twoje mini spa, jak również prowadzę zajęcia na kierunku kosmetologia na wyższej uczelni w Krakowie.

Przeczytaj również

4 komentarze

  • Karola
    27 grudnia 2018 at 14:23

    Ja już od dawna korzystam, a makaron z czosnkiem niedźwiedzim, rewelacja!

  • Madziuch
    27 grudnia 2018 at 16:07

    Nie znałam, ale na pewno wypróbuję 🙂

  • Kasssia
    27 grudnia 2018 at 22:06

    Super blog! Gratuluję i powodzenia!

Skomentuj

O mnie

Monika Wilk

Monika Wilk

Witaj na moim blogu, mam na imię Monika i z wykształcenia jestem kosmetologiem. Na co dzień, już od kilku lat, rozwijam swój salon kosmetyczny Twoje mini spa, jak również prowadzę zajęcia na kierunku kosmetologia na wyższej uczelni w Krakowie.

Twoje mini spa

ul. Dauna 97 lokal 4, Kraków

www.twojeminispa.pl
salon.twojeminispa@gmail.com

Tel.: +48 604 299 029